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本学では、2007年度から一般社団法人 大阪外食産業協会(ORA)と提携し、業界の最前線を学ぶ「産学連携講座」を実施しております。 本年度も前期開講「外食産業論」と後期開講「レストラン経営論」の2講座を開講いたします。大阪を代表する経営者や実務家が直接指導にあたり、ORAが培ってきたカリキュラムをベースに、外食産業のダイナミズムや経営の魅力を知り、具体的かつ実践的な内容の理解を深めていただくための講座です。本講座は公開講座として展開しており、学外の方にも聴講いただけます(事前予約制)。 ご興味がある方はお気軽にお申し込みください。

ー講座概要ー

〈前期〉4月10日開講「外食産業論」
〈後期〉9月25日開講「レストラン経営論」

■対象
　どなたでも聴講いただけます。
■場所
大阪観光大学　5号館 2階　大講義室 　
(大阪府泉南郡熊取町大久保南5-3-1)
■開講時間
各回 毎週金曜日11:00～12:30
■受講料
1回につき2,000円 　
但し、熊取町内在住・在勤・在学の方は無料

詳しい講座内容や担当講師については下記をご覧ください。
令和7年度 一般社団法人 大阪外食産業協会 産学連携講座［前期］4月10日start「外食産業論」チラシ［PDF形式］
令和7年度 一般社団法人 大阪外食産業協会 産学連携講座［後期］9月25日start「レストラン経営論」チラシ［PDF形式］
一般社団法人 大阪外食産業協会産学連携講座［大学Webサイト］

【お問い合わせ先】
大阪観光大学 〒590-0493 大阪府泉南郡熊取町大久保南5-3-1
[TEL] 072-453-8222 [E-mail]somu@tourism.ac.jp