多様な専門領域や経歴を持つ本学教員が、それぞれの立場から観光を見つめ、社会へ発信するブックレットシリーズ『観光を見る眼』を晃洋書房より発行しています。
大阪観光大学では研究成果を広めるとともに、地域社会に貢献するため、研究論集を年1回発行しています。過去の研究論集もご覧いただけますのでご活用ください。
2022年度/DX等成長分野を中心とした就職・転職支援のためのリカレント教育推進事業
2021年度/就職・転職支援のための大学リカレント教育推進事業